젠틀맨의 식도락 기행.

산본 맛집 신깡통뒷고기 - 산본 돼지고기, 산본 삼겹살, 산본 뒷고기, 산본 특수부위, 산본 고기집.

꿈꾸는젠틀맨 2024. 7. 25. 14:25
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안녕하세요.

꿈꾸는 젠틀맨입니다.

 

오랜만에 지인분과의 약속이 있어 산본에 찾았습니다.

산본 같은 경우에는 엄청 자주 방문하였기에

산본 로데오에 위치한 웬만한 음식점들은 가 보았습니다.

 

오늘은 그동안 가보지 않은 새로운 곳을 찾아가

보기로 지인분과 결정하고 방문한 곳입니다.

 

그 후기를 들려드릴 테니 함께 하시죠~!!!

 

 

정식 명칭은 신깡통뒷고기 군포산본역점입니다.

산본 로데오 번화가에 위치하고 있으며

군포 우체국 바로 맞은편 쪽 길가 끝쪽에 위치합니다.

 

자세한 위치 및 정보는 아래 지도 참조 바랍니다.

매장 같은 경우에는 2층에 위치하고 있으며

보시는 것과 같이 지나가면서 눈에 잘 띕니다.

 

 

 

 

매장이 위치한 상가 1층 대로변에는

외와 같이 커다란 배너가 설치되어 있어

 

방문하기 전, 사전에 1층에서부터 

메뉴와 가격확인이 용이해서 참 편리한 점이 있습니다.

 

 

산본 맛집 신깡통뒷고기 같은 경우 언급드렸듯이

2층에 위치하고 있기 때문에 엘리베이터 또는 계단으로

이동이 가능하신 점 참조 부탁 드립니다.

 

저희는 튼튼한 두 다리를 이용해 계단으로 올라갔습니다.

2층에 올라오면 계단 옆쪽에 바로 매장을 찾아볼 수 있어요.

 

 

매장 내부 같은 경우 적당히 널찍한 분위기입니다.

테이블 같은 경우 제일 좌측에는 등받이 소파가 있는

4인석 네모난 테이블로 구성이 되어 있으며

 

나머지 좌석들 같은 경우에는 드럼통 형식의

둥그런 노포스타일의 테이블로 되어 있습니다.

 

저녁 6시 조금 전 이른 저녁에 방문해서 그런지

아직까지 매장은 여유 있고 한산한 분위기입니다.

 

 

메뉴 같은 경우 주방 위쪽에 먹음직스러운

고기의 사진이 붙어 있어 식욕을 자극하면서 ㅋ

 

본격적인 메뉴판을 살펴보면 일단 고기를 국내산이네요.

단품메뉴로 차돌박이, 삼겹살, 뽈살, 뒷덜미 등.

다양한 부위의 메뉴들을 보유하고 있으며

 

강력추천이라고 하여 단품으로 주문할 때 보다

저렴한 가격에 만나볼 수 있는 모둠메뉴도 있습니다.

 

저희는 깡통모둠 B (3인) 세트를 주문하였으며

구성은 뽈살 + 뒷덜미 + 목항정 + 삼겹살이네요.

 

 

주방 옆쪽에는 별도의 셀프바가 마련이 되어 있어

기본 찬 같은 경우 셀프바를 이용하시면 편리하니 좋아요.

 

 

주문을 완료하고 잠시동안 맥주 한잔 마시며

기다리고 있던 찰나에 드디어 주문한 고기가 등장~!!!

 

보시는 것과 같이 커다란 접시에 고기가 정말 한가득입니다.

제일 아래에는 삼겹살과 뒷덜미로 보이는 고기가

 

베이스로 깔려 있고 그 위에 뽈살과 목항정으로

보이는 고기가 올라가 있는데 양이 굉장히 푸짐합니다.

 

 

 

일단 처음에는 다양한 구성으로 구워 봅니다.

목항정, 뽈살, 뒷덜미 고기를 올린 후 불판에 구워줍니다.

 

노릇노릇하게 타지 않게 구워주는 것이 중요합니다.

 

고기가 노릇노릇 하게 불판 위에 잘 구워졌으면

이제 맛을 볼 차례만 남았습니다 ㅎㅎㅎ

 

뽈살 같은 경우에는 별도로 제공된 양념장에 찍어보고

목항정 같은 경우에는 소금에만 찍어 먹어 봅니다.

 

고기 자체가 굉장히 부드러우면서 쫄깃한 게

식감도 좋고 아주 입에 살살 녹는 게 좋습니다.

 

 

잘 익은 고기 같은 경우에는 더 이상 타지 않게

위쪽의 그릴 위에 살짝 올려준 후

 

나머지 고기들도 집게로 들어 불판 위에 올려줍니다.

보시는 것과 같이 국내산 돼지고기라 그런지

굉장히 고기 자체가 실하니 퀄리티 좋은 게 느껴집니다.

 

 

나머지 고기들도 불판 위에 잘 구워 주는데

보시는 것과 같이 기름기 쏙 빠진 게 담백하니

지방 및 비계 부분에 비해 살점이 더 많고 정말

맛있는 고기들이 제공이 되어 좋습니다.

 

 

이번에는 와사비를 추가로 달라고 요청한 후

양파절임과 곁들여 같이 먹어보니

 

코끝에서 향긋한 와사비의 향이 느껴지며

달콤한 양파가 아삭아삭 씹히는 게 꿀맛이네요.

 

 

고기 자체가 양이 많아서

구워도 구워도 끝이 없습니다 ㅎㅎㅎ

 

보통 고깃집 같은 경우 세트 구성을 시키면

부족해서 더 시키는 경우가 많은데 이곳

산본 맛집 신깡통뒷고기 같은 경우에는 정말 푸짐하네요.

 

산본에서 돼지고기 또는 삼겹살 전문점 찾으시거나

회식 또는 고기집 찾으시는 분들께

꿈꾸는 젠틀맨이 산본 신깡통뒷고기 추천 드려요~!!!

 

여러분들의 공감과 댓글은 항상 힘이 됩니다.

 

감사합니다.

 

 

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