안녕하세요.
꿈꾸는 젠틀맨입니다.
지난주 주말 사랑하는 아버님과
오랜만에 저녁식사 자리를 가졌습니다.
아버님 댁 근처인 분당동에서 만나
무엇을 먹을까 고민하다가
추운 겨울 삼겹살이 생각이 나더라고요.
분당동 장안타운 부근에
삼겹살을 먹을 수 있는 곳은
오늘 포스팅할 분당동 맛집 안동황우촌,
신가X 감자탕생삼겹살 그리고
먹보 X돼지 이렇게 세 곳이 있습니다.
그중 안동황우촌 방문 후기를
포스팅해 보도록 하겠습니다.
정식 명칭은 안동황우촌 분당점입니다.
분당에만 해도 야탑역과 이곳 그리고
구미동에 운영되고 있는 체인점입니다.
분당점 같은 경우에는
분당동 장안타운 태현공원
바로 맞은편에 위치하고 있습니다.
자세한 위치 및 정보는
아래 지도 참조 바랍니다.
영업시간은 매일
오전 11시부터 밤 10시까지 운영되며
브레이크 타임이 중간에 있으나
평일 및 주말의 브레이크 타임이
상이하니 참조 부탁 드리겠습니다.
매장에 들어가자마자
좌측에 정육점과 같이
정육점 쇼케이스에
소고기 및 돼지고기들이
진열되어 있는 모습을 볼 수 있습니다.
주문과 동시에 신선한 고기들이
즉석에서 제공이 됩니다.
매장 규모 같은 경우
굉장히 널찍한 규모입니다.
장소가 굉장히 널찍하기 때문에
회식 및 각종 가족모임 장소로도
이 근방에서 매우 유명합니다.
분당동 맛집 안동황우촌의
메뉴는 다음과 같이 나뉩니다.
명품한우메뉴와 안동참마 한돈메뉴
소고기와 돼지고기로 나뉘어 집니다.
또한 신선하고 좋은
육회와 육사시미도 맛볼 수
있어 굉장히 메리트가 있습니다.
이날은 아버님과 삼겹살을
먹기 위해 방문을 하였기에
저희는 삼겹살을 주문하였습니다.
삼겹살 2인분을 주문하고
매장 중앙에 위치한 셀프바로 향합니다.
이곳 같은 경우에는 기본찬부터
셀프바를 이용해야 하는 시스템입니다.
좌측 같은 경우에는 상추와 깻잎
고추, 양파, 파절이 같은 야채 메뉴들
우측 같은 경우에는 반찬류가 있는데
반찬류는 매일매일 변경이 됩니다.
주문한 고기가 나오기 전에
셀프바를 이용하여 위와 같이
기본 찬을 가지고 왔습니다.
셀프바를 통하여 언제든지남기지만 않는다면 원하는 만큼음식을 가져올 수 있어 좋습니다.
삼겹살 같은 경우에는
한돈 생삼겹살 150g에 19,000원의
가격으로, 1인분에 두 덩이입니다.
2인분을 주문하였기에
위와 같이 총 네 덩이가 제공이 됩니다.
한눈에 딱 보기에도
생삼겹살임을 알 수 있으며
두께도 적당하니 선홍빛깔에
아주 좋습니다.
잘 달아 오른 불판에
생 삼겹살을 올려놓고 타지 않게
구워주는 스킬이 필요합니다.
불판이 생각보다 금방 타는 재질의
불판이기 때문에 화력조절과
뒤집기 스킬이 동시에 필요합니다.
잘 구워진 삼겹살을 먹기 좋은
크기로 가위로 자은 후 더 이상
타지 않도록 가장자리로 이동시켜 줍니다.
잘 익은 삼겹살 한 점을
쌈장에 폭 찍어 마늘 한 점과
같이 입에 가져가면
아는 맛이 무섭다고 ㅎㅎㅎ모두가 아는 그런 맛입니다.
다음으로 상추쌈에파절이를 올리고 마늘과 함께삼겹살을 살포시 올려 먹어주면
입안에 파절이와 마늘의향긋한 향이 쏴아~~ 퍼지며고소한 삼겹살의 맛이느껴지는 게 너무 좋습니다.
삼겹살을 아버지와
게눈 감추듯이 클리어하고
이번에는 분당동 맛집 안동황우촌의
목살을 주문해 보았습니다.
입구 쪽의 정육쇼케이스에서
들어올 때부터 두툼한 목살이
눈길을 사로잡았었는데 ㅋㅋ
제공된 목살을 보니
역시 실하니 아주 좋습니다.
목살 또한 노릇노릇하게
맛있게 구워준 후
아버님과 소주 한잔 나누면서
맛있는 목살을 안주삼아
오손도손 이런 얘기 저런 얘기
하면서 시간을 보냈습니다.
마지막으로는
식후 된장찌개를 주문하였습니다.
공기밥 같은 경우에는 포함이
아니라 별도 주문이 필요합니다.
저희가 된장찌개를 주문하는 이유는
바로 하나 ㅋㅋㅋㅋ
된장술밥 제조를 위해서입니다.
된장찌개 속에 위와 같이
마늘, 고추 그리고 깻잎까지손으로 잘게 찢어 넣어준 후밥 한 공기 뚝딱 말아주면최고의 된장술밥이 완성됩니다~!!!
이 된장술밥 하나면 소주 두 병은그냥 거뜬합니다 ㅋㅋㅋ
아무쪼록 오랜만에 방문한분당동 안동황우촌에서아버님과 즐거운 시간 가졌습니다.
분당동 또는 장안타운에서소고기 또는 돼지고기 맛집찾으시는 분들께 꿈꾸는 젠틀맨이분당동 안동황우촌 추천드립니다.
여러분들의 공감과 댓글은항상 힘이 됩니다.
감사합니다.
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