양재 시민의숲 맛집 진천족보 - 양재 족발보쌈, 양재 족발, 양재 보쌈, 양재 마늘족발.

 

안녕하세요.

꿈꾸는 젠틀맨입니다.

 

이번 주 수요일 친한 지인분들과의

이른 송년회모임이 있어

언제나 그랬듯이 약속장소인약속장소인

양재 시민의숲 역에 방문하게 되었습니다.

 

사전에 어떤 메뉴로 정할지 고민하다

이 구역에 참치, 고기, 순대국 등.

수많은 메뉴들을 먹어 본 경험이 있어

 

이번에는 족발과 보쌈집으로 정했습니다.

그 후기를 오늘도 함께 하시죠~!!! 

 

 

정식 명칭은 진천족보 입니다.

원래는 양재족발보쌈이라는

상호로 운영이 되었었는데 이번에

아드님께서 가게를 물려받으신 후

진천족보라고 상호가 변경이 되어

운영 중인 매장이라고 하네요.

 

양재시민의숲 역 3번 출구에서

보도로 10분 이내 이동 가능 합니다.

자세한 위치 및 정보는 아래

지도 참조 부탁 드리며

 

주차공간 같은 경우에는

약간 아쉬운 부분으로 주차할 곳이

거의 없기 때문에 양재시민의숲 역

공영주차장 이용이 편리하십니다.

 

 

 

 

매장 규모는 적당히 널찍한 편이며

안으로 쭈욱 뻗은 매장구조이며

4인석 테이블 4개 정도 구비되어

있는 구조입니다.

수요일 퇴근시간에 사전 예약 후

방문하였는데 매장에는 이미

많은 손님들이 자리 잡고 있어

 

매장의 전반적인 모습은

아쉽게 촬영하지 못했습니다.

 

1988년부터 이어온 맛이라고 하니

그 역사를 알 수 있겠죠?

 

 

양재 시민의숲 맛집 진천복보의

전체 메뉴는 다음과 같습니다.

 

아무래도 족발과 보쌈 전문점이다 보니

대표적인 메뉴는 족발과 보쌈이 있으며

추가적으로 마늘반반과 매콤반반 메뉴로

선택도 가능하고

 

사이드메뉴로는 골뱅이, 막국수, 술국 등.

있어 선택이 다양하고 좋습니다.

 

반응형

 

점심식사로 보쌈 정식도 운영되고 있어

인근 직장인 분들도 점심식사로는

아주 굿 일거 같습니다.

 

저희는 족보세트 대 사이즈를

주문완료 하였으며, 보쌈에만

마늘을 추가하였습니다.

 

 

사전에 예약을 통해 방문하였기에

위와 같이 기본 세팅이 되어 있었습니다.

 

족발과 보쌈을 곁들여 먹을 수 있는

야채와 각종 양념장이 제공되며

무보쌈김치도 제공됩니다.

 

 

제일 처음은 족보세트에

포함되어 있는 부추전이 나왔습니다.

 

크기도 적당한 게 부추의 양도 많고

아주 노릇노릇해서 식전에 좋습니다.

 

 

그리고 연이어 저희가 주문한

족보세트에서 보쌈이 먼저 등장했는데요

 

위에 언급드린 내용과 같이 3,000원

추가로 마늘보쌈으로 변경을 하여

 

위와 같이 보쌈고기 위에 향긋한

마늘이 예쁘게 정돈되어 올라가 있고

 

아래에는 보쌈김치가 아주 맛깔나게

세팅이 되어 있어 보기만 해도

굉장히 맛있어 보이는 비주얼입니다.

 

 

연이어 족발도 제공되었는데

족발 같은 경우에는 위에 마늘 후레이크가

올려져 있어서 부드러운 족발과

아삭아삭하고 향긋한 마늘 후레이크를

동시에 즐길 수 있어 좋았습니다.

 

역시 기름기 좔좔 흐르는 게

비주얼 깡패입니다.

 

 

주문한 메뉴가 모두 등장 후

전체 컷을 촬영해 보았습니다.

 

이 정도면 매우 훌륭한 안주죠?

이제 본격적으로 술술 달리며

 

2023년 그동안 있었던 일들과

2024년의 계획을 서로 이야기하고

하는 즐거운 송년회 자리가 시작됩니다.

 

 

좋은 음식에 좋은 사람들과

함께하니 이보다 더 좋을 순 없겠죠?

 

보쌈 같은 경우에는 그냥 마늘과

같이 먹어도 맛이 있는데 보쌈김치와

함께 곁들여 먹으면 그 맛은 배가 됩니다.

 

 

양재 족발 맛집 진천족보의

족발 같은 경우에는 족발의 두께

자체가 식감 좋게 적당히 두꺼운 크기로

썰어져 있어서 좋았습니다.

 

족발의 맛 같은 경우에는 달달한 캐러멜

색소나 한방 특유의 맛이 느껴지거나

하지 않고 족발 본연의 맛과 향을

느낄 수 있어 기본에 충실한 족발이라고

말씀드릴 수 있겠네요.

 

 

마지막으로는 술국을 시켜 보았는데

술국에 보통 순대 또는 내장이 들어가는데

위와 같이 배추와 고사리 등.

야채가 들어가 있는 스타일로

육개장에 가까운 술국이라고 보시면 되시며

예상외로 담백하니 좋았습니다.

 

양재 근처 족발, 보쌈 전문점

찾으시는 분들께 꿈꾸는 젠틀맨이

양재 시민의숲 맛집 진천족보 추천 드립니다.

 

여러분들의 공감과 댓글은

항상 힘이 됩니다.

 

감사합니다.