산본 맛집 생고기마을 - 산본 삼겹살, 산본 목살, 산본 돼지고기, 산본 소고기, 산본 정육점식당.

안녕하세요.

꿈꾸는 젠틀맨입니다.

 

지난주 지인분과의 만남이 있어 오랜만에

산본에 찾게 되었습니다.

 

어디를 갈까 고민하다가 지인분 집 바로 앞

상가에 위치하고 있는 노포스타일의

정육식당이 있어 방문하기로 결정~!!!

 

예전에도 방문하였었는데 너무나도 맛이 있어

가끔 생각이 났던 곳인데 오늘 또 방문하게 되었습니다.

 

그 후기를 오늘 함께 하시죠~!!!

 

 

정식 명칭은 생고기마을입니다.

비 오는 밤이라 간판이 어두워 안 보이네요 ㅎㅎㅎ

 

행정구역상 위치는 군포시 금정동

주공 3단지 퇴계 1차 아파트 상가 내에 위치하고 있습니다.

 

주차 같은 경우에는 바로 앞 상가 전용

주차장에 주차 가능하며, 보시는 것과 같이

매장 자체가 굉장히 오래된 노포스타일로

포스를 뿜뿜 풍기고 있습니다.

 

자세한 위치 및 정보는 아래

지도 참조 부탁 드립니다.

 

 

 

 

산본 맛집 생고기마을 같은 경우 매장 규모는

적당히 널찍한 규모의 매장입니다.

 

위와 같이 4인석  사간 테이블과 둥근 원형 테이블이

혼합된 형태로 테이블이 배치되어 있으며

 

4인석 사각테이블은 3개 정도 배치되어 있고

둥근 원형테이블은 3~4대 정도 배치되어 있는사이즈로 부족함 없이 좋습니다.

 

매장 주방 쪽에 메뉴판 아래에 보시면

직접 그리신듯한 그림들과 스포츠 활동 관련사진들이 있는 것으로 보아

사장님의 취미를짐작해 볼 수 있을 것 같습니다.

 

 

 

전체적인 메뉴는 다음과 같습니다.

일단 돼지고기 메뉴는 한돈생삼겹, 한돈생목살

그리고 소고기 메뉴로는 한우등심, 한우부채살

메뉴가 있으며 이외에도

 

다양한 후식과 사이드 메뉴가 준비되어 있어

선택의 폭이 넓고 아주 좋습니다.

 

 

이날 저희는 세 명이서 방문을 했고

한돈생삼겹 2인분과 한돈생목살 1인분 하여

총 3인분을 주문 완료 하였습니다.

 

기본 찬 세팅 같은 경우에는 고기를 찍어먹을 수

있는 각종 양념장과 김치, 갓김치, 깍두기 등.

제공이 되어 부족함 없는 구성입니다.

 

 

정육식당의 장점 같은 경우

정육점과 같이 운영이 되기 때문에

신선하고 질 좋은 고기를 바로 테이블 위에서

맛볼 수 있다는 장점이 있습니다.

 

좌측이 주문한 한돈생삼겹 2인분 그리고 우측이

한돈생목살 1인분입니다.

 

보기만 해도 고기가 선홍 빛을 띠며 아주

두께도 적당하고 신선해 보임을 아실 수 있겠죠? ㅋ

 

 

추가로 묵은지와 고기를 곁들여

먹을 수 있는 상추쌈과 고추도 제공이 되어

너무 좋습니다 ㅎㅎㅎ

 

묵은지 같은 경우에 아주 제대로 익어

그냥 먹어도 맛이 있는데 고기와 같이 구워 먹으면

그 맛은 배가 된다는 사실~!!!

 

 

일단 불판 위에 한돈생삼겹살 부터 구워 줍니다.

고기를 올린 후 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로

잘 잘라주며, 야채와 김치도 같이 구워 줍니다.

 

고기를 굽는 판 같은 경우에도 솥뚜껑으로 더할 나위 없이

아주 좋습니다 ㅎㅎㅎ

 

고기는 솥뚜껑에 구워야 제맛인 거 다들 아시죠?

 

 

어느 정도 고기가 구워지면 앞뒤로 뒤집어 가며

구워주는데 보시는 것과 같이 노릇노릇 해 지면

이제 먹기 좋은 타이밍이 완성되었습니다~!!!

 

보기만 해도 군침 도는 비주얼이네요 ㅎㅎㅎ

잘 익은 고기 한 점을 묵은지와 싸서 상추에

올려 먹어주면 그 맛은 정말 환상의 조합입니다.

 

 

일단 노릇노릇 잘 익은 삼겹살 한 점을

기름장에 찍어서 한입 먹어 보았습니다.

 

고소한 고기에 기름장의 맛이 더해져서

정말 아주 누구나 아는 그런 맛입니다.

 

 

이번에는 싱싱한 상추 위에

고기와 생마늘 그리고 쌈장을 곁들여 먹어보면

 

아삭한 생마늘의 식감이 느껴지며 마을의

싸한 향이 코끝을 자극해 주며 쌈장의 맛과

고기의 질감이 씹히면서 마지막은 상큼한

상추가 캐리 해 주는 게 아주 예술입니다.

 

 

처음으로 구운 삼겹살과 목살이 게눈 감추듯 사라져

삼겹살을 추가로 주문하고 계속해서 달려 봅니다.

 

산본 맛집 생고기마을 같은 경우에는 국내산 한돈으로

계속해서 주문하여도 퀄리티 좋은 고기가 나오기 때문에

고기는 걱정하지 않으셔도 됩니다.

정말 고기 좋아요 ㅎㅎㅎ

 

 

이번에는 상추 위에 콩나물도 올리고

마늘과 쌈장 그리고 고기를 올린 뒤에

화룡정점으로 갓김치까지 올려서 먹어보았습니다.

 

아삭한 콩나물과 마늘의 식감이 고기의 맛에

풍미를 더해주는데 갓김치까지 더해져 캐리를 해주니

그 맛은 정말 상상을 초월하는 맛입니다.

 

산본 생고기마을 같은 경우 고기고 맛이 있지만

기본 찬들 같은 경우에도 수준 이상으로 만족스럽습니다.

 

 

그냥 가기는 아쉬워 마지막은 후식으로

된장찌개를 주문하였는데, 된장찌개 같은 경우

 

조미료 가득한 인스턴트 맛의 된장찌개가 아니라

맑고 건강한 시골할머니의 된장찌개 맛입니다.

 

 

공깃밥을 한 공기 뚝딱 말아서

된장술밥을 완성시켜 봅니다 ㅋㅋㅋ

 

된장술밥이면 소주 한 병은 그냥 클리어

가능한 거 다들 아시죠? ㅋㅋㅋ

 

오랜만에 다시 찾은 저와 지인분은 언제나

그랬듯 대 만족이었고 멀리서 방문한 친한 동생도

이 집 정말 찐이라며 극찬을 멈추지 않았습니다.

 

산본에서 삼겹살, 목살 전문점 또는

산본 돼지고기 및 소고기 전문점 찾으시는 분들께

 

꿈꾸는 젠틀맨이 산본 맛집 생고기마을

추천드립니다~!!!

 

여러분들의 공감괘 댓글은 항상 힘이 됩니다.

 

감사합니다.