양재 맛집 황재벌 - 양재 닭발, 양재 꼼장어, 서초 닭발, 서초 꼼장어, 강남 닭발, 강남 꼼장어.

 

안녕하세요.

꿈꾸는 젠틀맨입니다.

 

오늘은 지난번에 대학 동기들과의

양재 모임에서 2차로 갔던 서초, 강남에서

닭발과 꼼장어로 아주 유명한 황재벌

방문 후기를 포스팅 해 보는 시간을

갖도록 하겠으니 오늘도 함께하시죠~!!!

 

 

 

정식 명칭은 황재벌 입니다.

서초와 강남점 두 곳 운영되고 있으며

이전에 포스팅하였던 돼지연구소와 같은

골목에 위치하고 있습니다.

 

지하철 양재역 2호선에서 도보로 이용 가능하며

주차 같은 경우에는 어려워 가급적 

대중교통 이용을 추천드립니다.

 

 

 

 

사실 양재 맛집 황재벌 같은 경우

오래전부터 지인분의 소개로 알고 있었으나

 

저녁 5시부터 앞에 웨이팅이 끊이질 않아

전에도 방문하려 시도를 하였으나 번번이

수 많은 웨이팅으로 인해 실패하였죠.

 

참고로 저 위 사진이 저녁 5시 무렵

웨이팅 사진 입니다 ㄷㄷㄷ

 

하지만 이날은 1차를 마치고 저녁 9시

정도 되어서 혹시나 하는 마음으로 대기를 하였는데

 

안쪽에 세 팀이 동시에 식사를 마치고 나오게 되어

운 좋게 웨이팅 한지 5분도 안되어 바로

입장할 수 있었습니다.

럭키가이~~~

 

 

매장 규모 같은 경우는

적당히 널찍한 분위기입니다.

 

드럼통 형식으로 되어있는 테이블이

10개 ~ 15개 정도 세팅되어 있는 규모이며

언제나 그렇듯 손님들이 내부에 바글바글 하여

빈자리를 찾아보기 어려울 정도입니다.

 

 

아무래도 웨이팅 손님이 많아

빠른 순환을 위해 대기하는 중에

안쪽 손님이 빠질 때 즈음 먼저 주문을 받습니다.

 

저희는 일단 닭발 2인분과 알주먹밥 주문완료~!!!

 

가격은 닭발은 1인분에 19,000원

꼼장어는 1인분에 20,000원의 가격이며

알 주먹밥은 4,000원입니다.

 

 

 

제일 먼저 등장한 메뉴는 알 주먹밥입니다.

양푼냄비에 보시는 것과 같이

밥이 제일 밑에 깔려 있으며

그 위로 날치알, 깻잎, 김가루가 올려 있습니다.

 

비닐장갑을 착용하고 조몰락조몰락거리면서

맛드러 지게 주먹밥을 만들어 주면

위와 같이 비주얼이 탄생이 합니다.

 

날치알이 톡톡 씹히며 고소한 김가루와 깻잎의

향이 느껴지면서 아주 좋습니다.

 

 

그리고 드디어 양재 맛집 황재벌의

메인메뉴인 닭발이 등장하였습니다~!!!

 

철판 위에 한가득 제공되는데

보기만 해도 굉장히 쫄깃 하니 불맛

제대로 입은듯한 비주얼입니다.

 

 

본격적으로 먹기 전에

다 같이 건배하고 이제 달려봅니다 ㅋㅋ

 

 

제일 처음에는 잘 익은 닭발을

깻잎 위에 올린 후 생마늘과 싸서 한쌈

해 보았습니다.

 

깻잎의 향이 입안에 가득 퍼지면서

닭발의 불맛이 은은하게 퍼지고

마늘의 알싸한 향이 같이 느껴지는 게

정말 일품이었습니다.

 

 

꿈꾸는 젠틀맨 같은 경우 닭발 마니아인데

정말 여태까지 다녀보았던 닭발집 중에

단연 최고로 맛이 있었습니다.

 

맛을 표현하자면, 불맛의 정도나 굽기

같은 경우에도 정말 과하지 않고 딱

모두가 대중적으로 좋아할 정도였고

 

닭발의 맵기 같은 경우에도 너무 맵지도

않고 그렇다고 너무 안 맵지도 않은 정말

딱 자로 잰듯한 그런 정확히 대중적인

맛이었습니다.

 

 

닭발이 너무 맛이 있어 이번에는

꼼장어 1인분을 추가로 주문 해 보았습니다.

 

꼼장어 같은 경우에도 말이 필요 없게

만들어 주는 비주얼과 향이 느껴집니다.

 

 

다른 테이블에 보니 테이블 위에 마요네즈를

올려놓고 드시는 모습이 많이 포착되었는데요

 

마요네즈 같은 경우에는 밖에서 사 와야 된다고 하여

마요네즈를 나가서 일행이 구입해 왔습니다.

 

마요네즈에 찍어먹는 꼼장어의 맛은

정말 더욱더 감칠맛 나게 만들어 주었습니다.

 

느끼하고 고소한 마요네즈가 꼼장어의

매운맛을 중화시켜 주면서 고소함은 더해주는

효과가 있어 아주 좋았습니다.

 

서울 양재, 서초, 뱅뱅사거리, 강남에서

꼼장어 또는 닭발 전문점 찾으시는 분들께

 

꿈꾸는 젠틀맨이 양재 맛집 황재벌 

적극 추천 드립니다~!!!

 

여러분들의 공감과 댓글은

항상 힘이 됩니다.

 

감사합니다.