산본 맛집 쓰리고갈비살 - 산본 갈비살, 소갈비살, LA갈비, 갈매기살 고기 맛집.

안녕하세요.

꿈꾸는 젠틀맨입니다.

 

오랜만에 지인분과의 만남이 있어

산본에 찾게 되었습니다.

 

무엇을 먹을까 고민을 하다가

오늘은 고기가 생각나 산본 고기맛집에

방문한 후기를 포스팅해보도록 하겠습니다.

 

 

정식 명칭은 쓰리고갈비살 입니다.

산본 로데오 중심가에 위치하고 있으며

 

1층 길목에 위치하고 있어

접근성도 좋고 노출도 잘되니 아주 좋습니다.

 

자세한 위치 및 정보는 아래 참조 바랍니다.

 

 

이날은 원래 지인분과 둘이 만나기로

하였었는데 갑자기 다른 지인분이 멀리서

조인을 하게 되어 셋이서 만났습니다.

 

고기집중 어디를 갈까 고민하다가

산본 맛집 쓰리고갈비살 매장 앞에

붙어 있는 소갈비살 900g에

53,000원 가격을 보고

바로 이곳으로 직행하였습니다.

 

 

영업시간 같은 경우는

오후 4시부터 운영이 되며 매주 화요일은

정기 휴일이니 이용에 참조 부탁 드립니다.

 

 

매장 카운터 쪽에는 위와 같이

각종 유명인들의 싸인이 붙어 있어

믿고 맛볼 수 있겠죠? ㅋㅋ

 

대부분 오래된 10년 정도 전의

싸인이지만 오래된 싸인이

이 매장이 얼마나 오래되었는지

역사를 보여주고 있습니다.

 

 

산본 쓰리고갈비살 매장 규모는

널찍한 분위기입니다.

 

이날 평일 저녁 5시 조금 안 되는

이른 시간이었음에도 불구하고

매장은 이미 자리 잡고 계신 분들로

1/4 정도는 가득 차 있었습니다.

 

 

홀 쪽에 개방된 테이블 좌석도 있고

위와 같이 칸막이가 쳐져 있는

약간 프라이빗한 공간의 좌식 테이블도 있어

회식이나 각종 모임에 더더욱 좋을 것 같습니다.

 

 

메뉴는 다음과 같습니다.

아무래도 갈비살 전문점 이기 때문에

갈비살 메뉴는 물론이고 생눈꽃살,

LA갈비, 갈매기살 같은 고기 종류와

 

다양한 세트 메뉴와 후식 메뉴도 있습니다.

저희는 사전에 밖에서 소갈비살 900g 메뉴를

보고 들어왔기에 해당 메뉴를 주문하였습니다.

 

 

기본 찬 같은 경우는

여느 고기집과 큰 차이는 없습니다.

 

고기와 곁들여 먹을 수 있는 쌈장과 소금

그리고 마늘과 각종야채가 제공이 되며

김치와 시원한 미역냉국이 제공되었습니다.

 

 

그리고 잠시 후

저희가 주문완료 한

산본 고기 맛집 쓰리고갈비살의

소갈비살 900g 이 등장~!!!

 

건강한 성인남성 3명이서 방문했는데전혀 부족해 보이지 않는 양이었습니다.

 

또한 갈비살 자체도 선홍빛을 띠는 게굉장히 야들야들하니 신선해 보여한눈에 보아도 좋은 고기임을 알 수 있었습니다.

 

 

 

숯 위에 불판까지 세팅이 되면

이제 집게를 이용하여 불판 위에 고기를

올린 후 맛드러 지게 구워 줍니다.

 

소갈비살 같은 경우에는 타지 않게

잘 구워주는 게 포인트이며 너무 구워도

질기고 맛이 없기 때문에 적당히 

구워 주는 것이 좋습니다.

 

 

와사비를 요청하였더니

생와사비가 아닌 중국산 와사비 같이

흐물흐물하고 색도 연한 와사비가

제공이 되어 이 부분은 다소 아쉬웠으나

 

없는 것보다는 오히려 괜찮습니다.

와사비만 생와사비를 기본찬에 

제공을 해줘도 손님들의 사랑을

더욱 듬뿍 받을 것 같다는 생각입니다.

 

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와사비를 곁들여 소금에 찍어

먹어보기도 하고 양파절임과

같이 먹어보았습니다.

 

고기가 야들야들하니 적당히

고소한 게 아주 좋습니다.

 

 

고기가 맛이 있어

술도 술술 들어가네요.

 

900g 소갈비살을 성인남성 셋이

먹는데 부족함 없이 딱 적당 하였습니다.

 

산본에서 고기집 찾으시는 분들,

소갈비살, 갈비살 또는 갈매기사 맛집

찾으시는 분들께 산본 맛집 쓰리고갈비살

추천드립니다.

 

여러분들의 공감과 댓글은 항상 힘이 됩니다.

 

감사합니다.