산본 맛집 송이족발 - 산본 족발, 산본 보쌈, 산본 불족, 산본 매운족발, 군포 족발, 군포 보쌈.

안녕하세요.

꿈꾸는 젠틀맨입니다.

 

봄니가 추적추적 내리는 지난 월요일

갑자기 한잔 생각이 나서 지인분과 소주 한잔 하러

산본에 방문하였습니다~!!!

 

비오는데 어떠한 메뉴를 먹을지 고민을 하다

오늘은 마침 둘 다 족발이 생각이 나서

산본에 자주 가는 단골 족발집에 방문하기로

결정을 하고 방문하였던 후기를 포스팅해 보겠습니다.

 

오늘도 함께 하시죠~!!!

 

 

정식 명칭은 송이족발 산본점입니다~!!!

서울과 수도권에 몇 개의 체인점을 보유하고 

있는 매장으로 확인됩니다.

 

산본 맛집 송이족발 같은 경우에는

산본 로데오 중심가에 위치하고 있으며,

주차 같은 경우에는 빌딩 내 지하주차장 이용 가능하고

바로 앞쪽이 공영 주차장이라 역시 편하게 이용 가능 합니다.

 

자세한 위치 및 정보는 아래 참조 바랍니다.

 

 

 

 

매장 규모 같은 경우 1층과 복층으로 나뉘어 있는

적당한 규모의 매장입니다.

 

1층 같은 경우에는 4인용 사각 테이블이

6개 정도 자리 잡고 있는 깔끔하고 정갈한 규모입니다.

 

 

주방 옆의 계단으로 올라가면

2층 매장으로 올라갈 수 있는데,

 

2층 같은 경우에는 예약석이라고 하여

별도로 올라가 보지는 않았습니다.

 

2층으로 올라가는 벽면에 유명 연예인 싸인도

붙여져 있어 유명 맛집임이 분명합니다.

 

 

송이 족발의 메뉴는 다음과 같습니다.

메뉴판 같은 경우 눈에 잘 띄게 검은색 바탕에

노란색 글씨로 기재되어 있으며 외국인 손님들을

배려하셨는지 메뉴마다 영문명도 같이 기재가 되어 있습니다.

 

메인메뉴 같은 경우에는 족발, 반반족발, 매운 불족

그리고 보쌈 메뉴가 있는데 가격 같은 경우에는

보통 족발집과 크게 다르지 않아 합리적이고 좋습니다.

 

사이드 메뉴로 파전과 막국수도 준비되어 있습니다.

 

 

저희는 건장한 성인남성 두 명이었기에

오리지널 족발 대 사이즈를 주문 완료 하였습니다.

 

기본 찬 같은 경우에는 족발을 싸서 먹을 수 있는 상추와

백김치, 무김치, 양파절임 그리고 마늘과 청양고추

그리고 족발을 찍어 먹을 수 있는 새우젓과 쌈장이 제공됩니다.

 

부족함 없는 기본찬의 모범적인 구성입니다.

 

 

또한 항상 방문할 때마다 서비스로

순두부찌개가 같이 제공이 되는데 이 또한

칼칼하니 아주 별미입니다.

 

사전에 메뉴 나오기 전에 이 순두부찌개로

소주 1병은 거뜬히 가능합니다.

 

 

잠시동안의 기다림 끝에 드디어

주문한 송이족발의 오리지널 족발 등장이 완료하여

전체 컷을 한번 촬영해 보았습니다.

 

지금 봐도 너무나도 맛나 보이는 비주얼입니다.

 

 

일단 원산지 표기를 보니 국내산 족발입니다.

 

전체적인 구성 같은 경우에는

밑에는 수북이 뼈와 살 같은 부분들이 베이스로

깔려 있고 그 위에는 껍질을 포함한

야들야들하게 붙어있는 살들이 윤기를 좔좔

흐르면서 올려져 있는 게 데코레이션 최고입니다.

 

 

좌로 우로 이리저리 돌려서 보아도

어느 쪽에서 보아도 굉장히 아름답고

먹음직스러운 비주얼입니다~!!!

 

맛 같은 경우에도 산본에 족발집 여러 곳을

방문해 보았는데 개인적으로 단연 최고입니다~!!!

 

 

족발은 뭐니 뭐니 해도 상추에 싸서 먹는 게

제대로 제맛인 거 다들 아시죠?

 

일단은 보시는 것과 같이 굉장히 결이 잘 나있고

부드러워 보이는 살점 한 점을 집어 무 김치와 같이

곁들여 한입 가져가 보았습니다.

 

아삭한 상추와 새콤달콤한 무 김치의 식감이

느껴지면서 부드러운 족발이 씹히니 정말

꿀맛 같은 맛이었습니다.

 

 

두 번째로는 쫀득한 껍질이 붙어 있는

야들야들해 보이는 부위를 청양고추와 마늘과

쌈장에 찍어 한입 가져가 보았는데

 

부드러운 족발의 고소함이 느껴지며

마지막은 고추와 마늘의 향이 코끝에 퍼지는 게

정말 이 정도면 족발의 본좌라고 말하고 싶네요.

 

기본 맛 같은 경우에도 너무 달달한 캐러멜 색소

맛 느껴지는 족발이 아닌, 그렇다고 한방의 맛이 느껴지거나

아무 맛도 느껴지지 않은 담백한 족발이 아닌

 

진짜 정확하게 적당한 비율로 맛이 있는 족발이라

단연코 산본 족발의 본좌라고 말하고 싶습니다.

 

군포 또는 산본에서 족발, 매운 족발, 불족

또는 보쌈 전문점 찾으시는 분들께

꿈꾸는 젠틀맨이 산본 맛집 송이족발 추천 드립니다~!!!

 

여러분들의 공감과 댓글은 항상 힘이 됩니다.

 

감사합니다.